Bếp chính - Bếp chảo nhà hàng Hoa

MÔ TẢ CÔNG VIỆC: - Chuẩn bị và chế biến các món ăn trên bếp chảo theo công thức và tiêu chuẩn của nhà hàng. - Đảm bảo chất lượng món ăn về hương vị, trình bày và an toàn vệ sinh thực phẩm. - Quản lý và sắp xếp nguyên vật liệu trên quầy bếp chảo, đảm bảo đủ hàng hóa cho ca làm việc. - Kiểm soát việc sử dụng nguyên liệu, giảm thiểu hao hụt. - Hỗ trợ các bộ phận khác trong bếp khi cần thiết. YÊU CẦU: - Có ít nhất 3 năm kinh nghiệm ở vị trí Bếp chính hoặc Bếp chảo tại các nhà hàng, đặc biệt ưu tiên nhà hàng món Hoa. - Am hiểu về các loại nguyên liệu, gia vị và kỹ thuật chế biến món ăn trên bếp chảo. - Có khả năng làm việc dưới áp lực cao, nhanh nhẹn và chịu khó. - Tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm. CA LÀM: Fulltime 9 tiếng ca gãy/10 tiếng ca thẳng Làm 6 ngày/tuần, không off T6, 7 & CN