Bếp trưởng

- Nhận phân công công việc từ cấp trên. - Chuẩn bị, kiểm tra nguyên vật liệu, thành phần chế biến theo công thức của các món ăn dự kiến phục vụ trong ngày. - Báo cáo với cấp trên mọi tình huống phát sinh ảnh hưởng đến công việc (nếu có) để kịp thời xử lý. - Tìm hiểu và tạo ra các món mới phù hợp với nhu cầu khách hàng.