TUYỂN DỤNG PHỤ BẾP

1. Chuẩn bị nguyên liệu: • Rửa, cắt, gọt, sơ chế các loại rau, củ, thịt, cá theo hướng dẫn của bếp chính. • Cân, đong, chia sẵn nguyên liệu theo món để bếp chính dễ thao tác. • Hỗ trợ nấu cơm, canh hoặc các món đơn giản (tuỳ khả năng). 2. Hỗ trợ trong quá trình nấu: • Chuẩn bị dụng cụ, chén dĩa, nồi niêu, muỗng đũa… trước và trong giờ nấu. • Đưa nguyên liệu, gia vị theo yêu cầu của đầu bếp chính. • Dọn và giữ khu vực bếp luôn sạch sẽ, gọn gàng trong suốt ca làm. 3. Dọn dẹp & vệ sinh: • Rửa chén, dọn bàn sơ chế, lau sàn, thu gom rác sau ca. • Đảm bảo khu vực bếp, tủ lạnh, tủ gia vị luôn sạch, ngăn nắp và đúng quy định an toàn thực phẩm. 4. Các công việc khác: • Nhận hàng, kiểm tra số lượng, sắp xếp kho thực phẩm theo ngày nhập. • Báo cho bếp chính hoặc quản lý khi nguyên liệu sắp hết hoặc có hàng bị hư. • Thực hiện các nhiệm vụ khác theo phân công của bếp chính hoặc quản lý.