CÔNG NHÂN CHẾ BIẾN THỦY HẢI SẢN

- Tổ Nguyên liệu: Rã cá đông lạnh, chà rửa da cá, fillet cá ngừ, cá saba, cá đỏ… - Tổ Fillet: Fillet, cắt cá. - Tổ Kiểm xương: Chỉnh hình, nhổ xương, xếp khay, xếp mâm cá đã chỉnh hình. - Tổ Đóng gói: Đóng gói, hút chân không, hàn miệng túi, đóng thùng, dập đai, dán nhãn hàng thành phẩm. - Tổ Kho đông: Nhập, xuất, sắp xếp nguyên liệu, thành phẩm trong kho, hầm đông lạnh.