[QUẬN 7 & TÂN BÌNH] TRƯỞNG NHÓM BẾP SUSHI

I. MÔ TẢ CÔNG VIỆC - Chế biến, đóng gói hoặc giám sát chế biến món ăn đúng quy cách, chất lượng, định lượng và công thức. - Hướng dẫn, phân công và kiểm soát nhân viên bếp thực hiện đúng quy trình. - Sắp xếp, bảo quản hàng hóa đúng tiêu chuẩn, FIFO. - Kiểm soát chất lượng đầu vào, chi phí vận hành, hao hụt và hàng hủy. - Theo dõi, kiểm tra và đề xuất bảo trì thiết bị, máy móc. - Đặt hàng, nhận hàng, điều phối hàng hóa giữa các chi nhánh và cập nhật hệ thống. - Quản lý, phân công nhân sự, đảm bảo năng suất và định biên phù hợp. - Tham gia phỏng vấn, đào tạo nhân viên bếp. - Chủ động xử lý các tình huống thiếu hàng, quá tải đơn hàng, thiếu nhân sự. - Phối hợp với các bộ phận xử lý khiếu nại và đề xuất giải pháp khắc phục. II. YÊU CẦU ỨNG VIÊN - Từ 25 tuổi, có ít nhất 01 năm kinh nghiệm quản lý nhóm; ưu tiên kinh nghiệm vận hành bếp bán lẻ, giao hàng online. - Có kỹ năng quản lý, tổ chức, phân công, đào tạo và xử lý tình huống. - Nhanh nhẹn, chăm chỉ, sức khỏe tốt, có trách nhiệm. - Làm việc xoay ca 8 giờ/ngày, nghỉ 4 ngày/tháng. III. QUYỀN LỢI - Lương cơ bản: 12 - 15 triệu + thưởng KPI Quý/Năm. - Thu nhập: 12 - 18 triệu++. - Môi trường làm việc năng động, thân thiện, công bằng, cơ hội thăng tiến theo năng lực. - Được hỗ trợ ngân sách học tập theo chính sách Công ty. - Tham gia BHXH, BHYT và các chế độ Lễ/Tết theo quy định. Văn phòng: 2A Nguyễn Sỹ Sách, P. Tân Sơn, TP.HCM. Địa điểm làm việc: - 15/10 Phạm Văn Hai, P. Tân Sơn Hòa, TP.HCM. - 02 Tân Mỹ, P. Tân Mỹ, TP.HCM.