[KO CẦN KN] NHÂN VIÊN PHỤ BẾP

- Thực hiện sơ chế rau, củ, thịt, cá theo đúng quy trình, tiêu chuẩn chất lượng và an toàn thực phẩm của Công ty, đảm bảo nguyên liệu đạt yêu cầu trước khi chuyển sang các công đoạn sản xuất tiếp theo. - Tiếp nhận và kiểm tra chất lượng rau, củ, thịt, cá theo phân công. - Thực hiện nhặt, rửa, gọt vỏ, cắt, thái và sơ chế nguyên liệu theo đúng quy cách sản xuất. - Phân loại, cân chia và bảo quản nguyên liệu sau sơ chế theo quy định. - Vệ sinh khu vực làm việc, dụng cụ và thiết bị theo quy định. - Tuân thủ các quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm, an toàn lao động và nội quy Công ty. - Báo cáo kịp thời các vấn đề liên quan đến chất lượng nguyên liệu hoặc thiết bị cho cấp quản lý. - Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của cấp trên.